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粉丝生产设备

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详细介绍

粉丝生产设备中的一次风冷系统长达二十至四十余米,往返运行100余米。全不锈钢网袋。变频调速。工艺原理是,将淀粉搅拌、糊化,热蒸成皮,然后经过冷却、老化、冷冻、还生,Z后切丝、烘干、截断、包装。关于烘干工艺,与其他厂家是不同的。在全国是唯一拥有此项技术。该烘干属于热风低温保潮干燥技术,具有粉丝干燥均匀、彻底、有弹性、韧性强的特点,保证水分不降低,节省能耗。整个过程需要5-6个小时。仅4名操作工人。其自动化程度非常高。所有传动皆为变频(电磁)调速(高配可实现PLC控制),凡与原料接触部位均为不锈钢材料。自动恒温给水(水温可调)、淀粉二次搅拌、粉带厚薄随意调整、温湿度可控。在目前国内无论其技术及工艺都是Z好的。该工艺生产出来的水晶粉丝品质优良、晶莹洁白、外观条直、均匀饱满、无气泡、超过3倍的膨胀率,口感滑润,耐煮、不化条,不酥条,不混汤。我们可为您进行工艺设计,设备制造、安装、调试、人员的培训、生产指导等技术服务,直至生产出优良的产品。经过我们设备生产出来的水晶粉丝得到了市场的广泛认同,附加值极高。

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关键词:粉丝生产设备

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